Salată de castraveți cu usturoi și mărar
Ingrediente
5 castraveți
1 lingură cu oțet
1 linguriță cu sare
1 lingură ulei de floarea soarelui
3 căței de usturoi
mărar proaspăt
piper după gust
Mod de preparare
Spală castraveții, taie-i felii subțiri și pune-i într-un castron.
Presară sarea peste feliile de castraveți, amestecă și lasă deoparte timp de câteva minute.
Pisează usturoiul, adaugă uleiul, oțetul și piper după gust.
Scurge lichidul lăsat de castraveți și adaugă amestecul de usturoi, ulei și oțet peste ei.
Toacă fin mărarul proaspăt și adaugă-l peste salată, amestecând bine.
Lasă salata la frigider timp de jumătate de oră înainte de a servi.
