Mod de preparare

Taie pieptul de pui şi frige-l la tigaie sau la grătar, apoi taie-l în fâşii şi presară pe el sare şi piper. Curaţă avocado şi taie-l în felii pe lungime, după care toacă pătrunjelul şi taie mozzarella în cubuleţe.
Amestecă toate ingredientele, apoi împarte-le egal pe cele patru tortillas pe care le rulezi şi le rumeneşti pe ambele părţi în cele două linguri de ulei.