Supa de varză care arde grăsimile
Ingrediente
5 morcovi
3 cepe
2 conserve cu roşii întregi, decojite
1 varză mare, tocată
400 g de fasole verde păstăi din conservă, scursă
2 litri de suc de roşii
2 ardei graşi
o ţelină mică
400 ml supă de vită sau de pui, fără grăsime
sare după gust
Mod de preparare
Toacă morcovii, ceapa, ţelina, roşiile din conservă, pastăile de fasole şi ardeii şi pune-le într-o oală mare.
Adaugă sucul de roşii, supa de vită sau pui şi suficientă apă pentru a acoperi cu patru degete legumele.
Fierbe până când legumele se înmoaie.
O poţi păstra la frigider timp de câteva zile.
