Mod de preparare

Se pun la fiert într-o oală cu apă frunze de lobodă, frunze de sfeclă, cozi de ceapă verde, mărar, pătrunjel, după gust şi leuştean, tăiate mărunt.
Se adaugă borşul strecurat, sarea, zahărul şi orezul ales şi spălat.
Se lasă să fiarbă.
Se serveşte simplă, iar dacă nu ţii post, o poţi drege cu un gălbenuş şi cu o lingură de smântână.