Salata de pui cu morcov, telina si mere
Mod de preparare
O salata tonica si foarte gustoasaIngrediente:
un piept de pui la gratar sau facut la cuptor, doi morcovi tineri, o telina, doua mere, cateva fire de menta proaspata, o mana de nuci, sare, piper, suc de lamaie, o lingurita de miere, ulei.
Preparare:
taie puiul, curata si rade prin razatoarea fina morcovul si telina. Rade si merele prin razatoarea mare. Amesteca toate ingredientele. Adauga menta tocata marunt si nucile pisate. Prepara un sos din 2-3 linguri de suc de lamaie, miere, un praf de sare si putin piper. Adauga sosul amesteca si serveste salata.
