Salată de mango picantă
Ingrediente
4 fructe de mărime medie de mango, curăţate de coajă şi tăiate bucăţi
1/4 ceaşcă cu suc proaspăt de lămâie
2 linguri cu ulei de măsline
1 lingură cu fulgi de ardei roşu
2 linguri cu coriandru proaspăt tocat
2 linguri cu ceapă tocată
sare şi piper după gust
Mod de preparare
Pune bucăţile de mango într-un vas de salată. Într-un vas separat, amestecă sucul de lămâie şi uleiul de măsline. Adaugă apoi fulgii de ardei, coriandrul, ceapa, sarea şi piperul. Amestecă bine şi apoi toarnă peste fructele de mango. Lasă la frigider aproximativ 30 de minute înainte de a servi.
Ciudata combinatie,nu inteleg de ce picanta? mango este un fruct asa bun si hranitor nu vad nici un sens in a-i strica gustul,tind sa cred ca aceasta reteta e facuta fara nici o logica...