Mod de preparare

Stevia curatata de cotoare,spalata in multe ape reci,o pun la oparit intr-un vas cu apa care clocoteste pe foc,3-4min,o scurg si dupa ce se raceste,o tai;in cratita cu ulei incins,calesc ceapa,adaug stevia,orezul spalat si scurs,bulionul si 4cesti de apa,amestec,pun capacul si las sa fiarba la foc mic;cand este aproape gata,dupa 30-40min,adaug leurda spalata si tocata marunt,condimentez cu sare si piper,iar dupa cateva clocote opresc focul;se serveste dupa preferinte calda sau rece