Mod de preparare

Asa pentru inceput curatam pestele taiem capul si taiem pestele in doua parti le condimentam cu sare piper si delicat asa bine si le lasam asa maxim 20 de minute sa intre condimentele bine in peste,intre timp pregatim tava ungem tava cu ulei doar umpic,luam pestele si il punem in tava in forme egale doar cate jumate de peste nu intreg,si il ungem pestele doar pe o singura parte cu bulion partea de sus punem si cateva foi de dafin si punem la cuptor pentru 30 de minute!Dupa il scoatem facem o mamaliguta zdravana si umpik de sos de usturoi le asezam pe farfurie ,si Pofta buna!O delicatese