Peste cu legume si chimen la cuptor
Ingrediente
4 pesti intregi ,chimen,sare piper , 2 cepe 2 ardei grasi 2 morcvi verdeata,2 linguri ulei,lamaie si maioneza ptr ornament,rosii sau bulion.
Mod de preparare
se curata pestele(eu folosesc macrou),se spala si se pune intreg in tava de yana,se curata legumele sa toaca marunt se aseaza in tava se adauga condimentele ,uleiul 1 cana apa si sa da la cuptor cca 30 minute,cnd este aproape gata se scoate si se presara chimenul verdeata si bulionul sau rosiile fiecare ce doreste se ppune pe platou si se orneaza asa cum am facut eu! Va doresc pofta buna!
