Omletă cu legume şi brânză Cheddar
Ingrediente
1/4 ceaşcă cu ulei de măsline
1/4 cană cu ciuperci proaspete, tăiate felii
1/4 cană cu ceapă tocată
1/4 cană cu ardei verde tocat
6 ouă
1/4 cană cu lapte
1/4 cană cu roşii tocate mărunt
1/4 brânză Cheddar răzuită
Mod de preparare
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie.
Adaugă ciupercile, ceapa şi ardeiul şi căleşte-le până ceapa devine transparentă.
într-un bol, bate ouăle şi laptele.
Toarnă amestecul de ouă peste legume, apoi adaugă roşiile.
Lasă pe foc până ce ouăle se coagulează.
Când ouăle sunt aproape făcute, amestecă cu brânza rasă.
Serveşte imediat.
