Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 165 grade Celsius.
Amestecă crema de brânză și zahărul.
Adaugă, pe rând, ouăle și amestecă bine.
Adauga esența de vanilie, amidonul de porumb și smântâna.
Toarnă compoziția în aluatul pentru tartă.
Coace timp de 60-70 de minute sau până când prăjitura s-a întărit.
Scoate cheesecake-ul din cuptor, desprinde aluatul de pe margine cu un cuțit, dar nu-l scoate din tavă.
Lasă să se răcească, apoi pune la frigider.
Servește cheesecake-ul când s-a răcit complet.