Mod de preparare

Se adaugă laptele într-o oală, împreună cu un vârf de cuțit de sare, și se lasă la foc mic, eventual pe o plită, să se încălzească.

În momentul în care începe să fiarbă, se adaugă grișul treptat, în ploaie, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Se amestecă în mod constant compoziția, până când aceasta se îngroașă. Poți lăsa pe foc grișul până când obții consistența preferată de tine, însă nu uita că, în momentul în care se răcește, se mai întărește puțin.

Se poate servi cu orice tip de dulceață îți dorești, ca desert, dimineața pentru micul dejun sau ca o gustare delicioasă care îți poate da energie în timpul zilei.