Brioşe cu fructe de pădure
Ingrediente
1 cană făină albă
1/2 cană zahăr brun
2 linguriţe de praf de copt
1/4 linguriţă de sare de mare
un vârf de linguriţă de nucşoară
1 cană cu fructe de pădure congelate sau proaspete
1 ou mare
1/3 cană cu lapte
2 linguri de unt topit.
Mod de preparare
1. Încălzeşte în prealabil cuptorul.
2. Amestecă făina, zahărul, praful de copt, sarea şi nucşoara într-un vas.
3. Într-un alt vas, amestecă fructele de pădure cu puţină făină.
4. Se bate oul, după care se amestecă cu laptele. Se toarnă amestecul peste ingredientele uscate.
5. Încorporează untul topit şi fructele de pădure, amestecând bine compoziţia.
6. Toarnă compoziţia în formele sau tava pentru brioşe şi lasă-le la cuptor 20-25 de minute.
eu sunt fan briose, sunt excelente si pentru copii, mai ales la micul dejun sau la gustarea de dupa amiaza. chiar azi am facut niste briose cu afine si au iesit super. Ca un pont: recomand iaurt in loc de lapte, pentru ca briosele sa iasa mai pufoase
O reteta rapida si gustoasa, merita incercata.