Mod de preparare

Se amestecă brânza de vaci cu telemeaua şi smântâna până se obţine o compoziţie cremoasă. Morcovul trebuie dat prin răzătoarea cu ochiuri mici. Unge foile de tortilla cu un strat de sos pesto, pune o felie de somon, adaugă brânza şi presară morcovul ras, după care adaugi o frunză de busuioc proaspăt. Rulează fiecare foaie şi lasă-le la frigider timp de 10 minute, după care le poţi tăia în mai multe bucăţi.