PLACINTA DIN CARTOFI NOI SI CARNACIORI
Ingrediente
Aluat foietaj - 800 gr Carnaciori - 500 gr Cartofi noi - 1,5 kg Rosii pisate - 300 gr Cascaval - 400 gr Branza telemea - 300 gr Marar - 2 legaturi Rosii Cherry - 200 gr
Mod de preparare
Se fierb cartofii in apa cu sare. Se razuiesc cascavalul si branza telemea - aceasta se amesteca bine cu mararul tocat. Intr-o tava unsa se intinde aluatul foietaj, se inteapa cu o furculita apoi se unge cu un strat subtire de rosii pisate. Se presara apoi cascavalul si se aseaza pe toata suprafata cartofii noi fierti. Peste cartofi se presara branza telemea si carnaciorii taiati bastonase. Se coace 35 - 40 de minute la 200 de grade.
