Avocado în crustă crocantă făcut la cuptor
Ingrediente
2 bucăţi de avocado copt şi tăiat felii mai groase
zeama de la o jumătate de lămâie verde
sare
piper
1/4 ceaşcă cu făină
1 ou bătut cu furculiţa
1 ceaşcă cu pesmet
2 linguri cu ulei
parmezan răzuit (opţional)
un sos preferat care merge alături de crochetele din avocado
Mod de preparare
Preîncălzeşte cuptorul la 200 de grade Celsius.
Stropeşte feliile de avocado cu sucul de lime ca să-şi păstreze culoarea.
Apoi se trec pe rând prin făină, ou bătut şi pesmet.
Aşază feliile de avocado într-un singur strat în tava de copt, stropeşte-le cu ulei şi lasă-le la cuptor 15 minute până când se rumenesc.
Se servesc cu ketchup sau un alt sos preferat.
