Mod de preparare

Pune mazărea în apă cu sare şi las-o să fiarbă 8-10 minute. Curăţă şi taie mărunt ceapa, morcovul şi ardeiul. Căleşte ceapa în ulei şi adaugă morcovul şi ardeiul, apoi fierbe legumele la foc potrivit. După ce a fiert şi mazărea, separat, scoate-o din apă şi strecoar-o, după care o pui în supa de legume şi adaugi sare şi piper. Când supa este fiartă, adaugă bacon. Se serveşte cu crutoane şi puţin pătrunjel mărunţit, presărat deasupra.