Supă cu morcovi şi usturoi
Ingrediente
2 căni cu suc de morcov;
1 lingură cu verdeaţă tocată (mărar, pătrunjel);
1 lingură cu brânză de vaci;
3 lingură cu migdale fin măcinate;
2 căţei de usturoi pisaţi;
1 lingură ulei;
sare de mare;
curry;
miere;
1/2 ceapă tocată;
6 linguri cu fulgi de ovăz.
Mod de preparare
Amestecă sucul de morcov cu verdeaţa, brânza de vaci, migdalele, căţeii de usturoi, uleiul cu sare, curry şi mierea. Se amestecă cu mixerul şi apoi se adaugă ceapa. Se presară fulgii de ovăz deasupra şi se poate servi.
