Încălzeşte împreună supa de pui, dovleacul, ceapa, cimbrul, usturoiul, sarea şi piperul până ajunge la fierbere, apoi dă focul mic şi lasă-l să fiarbă neacoperit timp de 30 de minute. 

 

După aceea, foloseşte un blender pentru amestecul obţinut până ajunge o pastă omogenă şi cremoasă. 

 

Pune din nou la fiert la foc mic şi lasă-l încă 30 de minute neacoperit. Adaugă apoi smântâna şi toarnă supa cremă obţinută în boluri speciale. 

 

Se ornează cu pătrunjel sau seminţe de dovleac rumenite.