Ciorba radauteana
Ingrediente
-un piept de pui -2 morcovi -un ardei rosu -o ceapa -o telina mica -un pastarnac -200 ml smantana -2 galbenusuri -zeama de la o lamaie - o leg de patrunjel verde -sare si piper
Mod de preparare
Se fierbe pieptul de pui intreg si apoi se taie in fasii subtiri.Impreuna cu pieptul de pui se fierb si legumele intregi. Apoi se paseaza in blender impreuna cu putina zeama de la fiert pana cand devin fine ca o crema.Pieptul de pui taiat fasii se pune in oala inapoi peste care se adauga si legumele pasate. Galbenusurile se amesteca cu smantana si se toarna in oala apoi se acreste cu zeama de lamaie.se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Pofta buna!
