Ciorba de loboda
Ingrediente
1 ceapa, o gramajoara de frunze de loboda 2 linguri cu orez, 1 litru lapte dulce 5 catei de usturoi, otet, ulti, sare, delikat patrunjel
Mod de preparare
Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei incins, dupa ce s-a rumenit, se adauga apa si orezul spalat. Se lasa sa dea in clocot si se adauga loboda spalata si tocata. Separat se face omleta in ulei. Se adauga la ciorba, apoi se pune otet si se da un clocot. Se adauga usturoiul si laptele apoi, se condimenteaza dupa gust.
