Salată de spanac cu prune şi brânză de capră
Ingrediente
2 linguri cu oţet
sare şi piper după gust
2 linguri cu ulei de măsline
200 grame de spanac
4 prune tăiate felii subţiri
100 grame de brânză de capră
2 cepe mici, tocate mărunt
1/2 ceaşcă cu migdale coapte, tocate
Mod de preparare
Într-un vas de salată, amestecă oţetul cu sarea şi piperul. Adaugă treptat uleiul, mestecând. Pune spanacul, prunele, brânza, ceapa şi migdalele şi amestecă bine.
