salata de boeuf de post
Ingrediente
3 cartofi 4 morcovi o cutie de ciuperci o cutie de mazare 2 3 castraveti murati 2 lingurite de mustar dulce zeama de lamaie (helas) ulei gogosari murati pt decor sare piper dupa gust
Mod de preparare
Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume dupa gust.Maioneza:se pun 2 lingurite de mustar intru-n bol si se adauga ulei ca la o maioneza normala.Atentie! cand incepe sa separe mustarul de ulei se pune zeama de lamaie.In felul acesta se poate face cata maioneza dorim(se poate inlocui lamaia cu otetul in functie de gust).Se adauga maioneza la salata se orneaza
