Mod de preparare

Se fierb pastele în apă uşor sărată timp de 10 minute.

Între timp, se prăjeşte baconul în ulei de măsline până devine rumen. Se adaugă usturoiul tocat mărunt şi se mai lasă încă un minut la călit. Imediat după aceea, se amestecă şi roşiile tăiate cubuleţe pe care le vom lăsa până se înmoaie.

Se pune spanacul într-o strecurătoare şi scurgem pastele fierbinţi peste el. Se transefră într-un bol mare peste care punem amestecul obţinut din roşii, şuncă şi ulei de măsline.

Poftă bună!