Pui în crustă crocantă la cuptor
Ingrediente
1 pui întreg, porționat sau un kg ciocănele de pui, fără piele
2/3 cană cu fulgi de cartofi
1/3 cană cu parmezan ras
1 liguriță cu usturoi granule
1/3 cană cu unt topit
Mod de preparare
Încinge cuptorul la 190 de grade Celsius și unge cu puțin ulei o tavă întinsă de copt.
Amestecă într-un bol fulgii de cartofi, parmezanul ras și granulele de usturoi.
Scufundă bucățile de pui în untul topit, apoi dă-le prin amestecul de fulgi de cartofi pentru a le acoperi complet.
Așază-le în tava pregătită și pune la cuptor pentru 45 -60 de minute, până când bucățile de pui sunt rumenite.
