Sarmale de post cu ciuperci
Ingrediente
500 gr.ciuperci,2 cepe mari,150 gr orez,1 gogosar mare rosu ,1 lingura boia ardei,sare,piper,ulei,foi dafin,cimbru,varza acra,bulion
Mod de preparare
Am calit ceapa taiata intr-un pic de ulei,am pus apoi ciupercile taiate,am lasat sa fiarba putin,am pus orezul si o lingura de boia de ardei , gogosarul maruntit, sare,piper.Daca este prea multa zeama se scurge din compozitie si se adauga peste sarmalele gata facute in oala. Se fac sarmalele obisnuit ,se pun in oala la fiert cu cimbru,foi dafin si apa cu bulion de casa. Pofta buna!
