Rulou de vita cu legume
Ingrediente
carne de vita – 500 g, usturoi – 2 catei, unt – 100 g, morcov – 200 g, mazare – 150 g, boabe de porumb – 1cutie mica, sare, ulei.
Mod de preparare
Peste carnea taiata fasii se adauga unt si usturoi, se ruleaza si se prinde cu ajutorul unei scobitori. Se unge tava cu ulei si se introduce la cuptor cca. 60 minute la foc moderat. Legumele se pun la calit si se lasa cca.30 min. Pofta buna!
