Retete unguresti
Mod de preparare
Daca auziti de Ungaria, ce imagine ii asociati prima data? Poate gulasul, nu? Ei bine, va prezentam si alte retete, din diferite regiuni ale Ungariei pentru a descoperi varietatea bucatariei maghiare si mancarurile tipic regionale. Va veni curand si randul gulasului.O serie de documente dovedesc faptul ca ospitalierii stramosi ai ungurilor au considerat placerile gastronomice ale mesei intinse elementul principal al primirii musafirilor. Pentru ei nu a constituit o problema prepararea alimentelor, deoarece pamanturile roditoare ale tarii au produs o varietate larga de legume, fructe si condimente. Diferitele obiceiuri populare ale regiunilor au imbogatit mancarurile cu cate o nuanta suplimentara de gust.
Supe si ciorbe
> Supa de peste pentru mahmuri
> Supa porcarilor din Cserta
> Supa de fasole din Bogyiszlo
> Supa de peste Maria (Balatonmaria)
> Supa de miel cu tarhon din Sarpilis
> Supa din Zselic
> Supa rece de vin de Tokaj
> Supa cu "bocceluta" din Szalka
> Supa de peste ca pe malurile Tisei
> Supa cu smantana din Mako
> Supa macelarului din Tape
> Supa pescareasca de crap a la Szeged
Felul doi
> Gulas la ceaun
> Cocteil de pui din Sasad - Sasadi szarnyaskoktel
> Piept de curcan umplut a la Buda - Budai toltott pulykamell
> Friptura la gratar umpluta cu broccoli a la Buda - Budai toltott rostelyos brokkolival
> Medalioane a la Budavar - Sertesermek Budavari modra
> Tochitura din Vizivaros - Vizivarosi apropecsenye
> Muschi de vita a la Budapest
> Papricas unguresc de vita (Marhaporkolt)
> Papricasul de crap al morarului
> Pui cu vin din Fehervar
> Varza cu vin din Tihany
> Gustari delicioase din Balatonfured
> Prune uscate cu vin rosu
> Stiuca umpluta a la Szekszard
> Sarmale din Ormansag
> Ghiveciul balaurului
> File de somn a la Bakony
> Salate unguresti din diferite zone
> Fripturi in stil unguresc
Deserturi
> Rigo Jancsi
> Gerbeaud cu miere
> Placinta cu branza din Buda
> Clatite in maniera Insulei Margit
> Placinta cu mere din Taban
> Gogosi cu piersici din Barbacs
> Galusca ungureasca din Lebeny
> Strudel cu dovleac si mac din Orseg
> Placinta de nunta din Mezoseg
> Strudel din Somlo
> Tort de mac din Hajdusag
> Cremsnit cu visine a la Tisa
va rog sa dati si retetele nu ne tineti in suspans
Stiu ca site-urile pt. fete is nashpa da' asta le intrece pe toate. Unde-s retetele? :-p
linkurile de la dulciuri nu merg......
OK .UNDE GASIM RETETELE?