Mod de preparare

Fructe extrem de sanatoase, gustoase si aromate, foarte bogate in vitamina C si A, pline de minerale necesare unei bune functionari a organismului, capsunile sunt primele fructe de primavara.

Nu trebuie uitat insa potentialul lor alergen si prudenta de care trebuie sa dai dovada atunci cand le oferi copiilor. Dar, cu toate acestea, adevarate minuni in sine, capsunile sunt ingredientele speciale ale unor preparate delicioase. Ca sa nu mai vorbim de faptul ca, tratate termic (in dulceturi, gemuri, marmelade, dar si in prajituri), riscul de a produce neplaceri (alergii), se reduce.

Eva iti propune cateva retete cu totul deosebite: 

Cocktail cu capsuni

Salata de capsuni cu spanac

Bruschete cu capsuni

Supa de capsuni