Mod de preparare

Se spală fileurile de peşte şi se usucă bine cu un prosop de bucătărie.
Se preîncălzeşte cuptorul.
Fileurile se pun într-o tavă, potrivită ca mărime, împreună cu vinul, untul tăiat cubuleţe şi roşiile cherry tăiate în patru.
Peştele se pune la cuptor 7-8 minute la 200 grade C.
Se serveşte cald, împreună cu o salată verde.