Piept de pui cu branza Asiago maturata
Ingrediente
100 g piept de pui crud, 100 g ciuperci din saramura, 100 g piept de pui afumat, 200 g branza Asiago maturata, suc de rosii, piper dupa gust.
Mod de preparare
Se fierbe pieptul de pui crud pana devine moale. Se taie marunt si pieptul de pui fiert si pieptul de pui afumat.Se aseaza intr-o oala medie, iar peste se pun ciupercile scoase si scurse in prealabil din saramura. Se adauga piper supa gust. Se rade branza Asiago maturata peste acest amestec si se baga in cuptorul preincalzit la 180 grade. Dupa 10 minute se adauga si sucul de rosii dupa gust. Se mai lasa inca 2-3 minute in cuptor. Se serveste cald.
