ghiveci de vara cu orez
Ingrediente
o cana orez 4 rosii 1 ardei o ceapa o vanata 3 ramurele de cimbru patrunjel o ramurica de telina sare, piper, seminte de mustar dupa gust rosii si busuioc pt ornat
Mod de preparare
orezul se pune la fiert cu sarea. separat se caleste o ceapa, se adauga pe rand taiate cubulete: rosiile, ardeiul, vanata. se taie marunt telina si se pune in cratita alaturi de ramurelele de cimbru. se pun condimentele: sare, piper si boabele de mazare. se acopera si se da la foc mic aprox 30 min. se strecoara orezul, se pune in farfurie si se adauga deasupra ghiveciul de legume ornandu-se dupa preferinte cu rosii proaspete si busuioc. Pofta buna! o reteta delicioasa pe timp de vara!
