File de somon cu roşii şi busuioc
Ingrediente
2 bucăţi de somon file
1 lingură cu busuioc uscat şi mărunţit
1 roşie tăiată felii subţiri
1 lingură de ulei de măsline
2 linguri cu parmezan ras
Mod de preparare
Încălzeşte cuptorul la 200 de grade.
Într-o tavă, aşază o folie de aluminiu, pe care să o ungi cu puţin ulei.
Pune apoi fileurile de somon, presară busuiocul, aşază feliile de roşie deasupra, stropeşte cu uleiul de măsline şi apoi presară deasupra parmezanul ras.
Lasă la cuptor timp de 20 de minute sau până când somonul devine opac în interior iar parmezanul este uşor rumenit.
