Copanele de curcan in sos de rosii cherry
Ingrediente
-5 copanele de curcan -500g rosii cherry -3 catei de usturoi -o ceapa -20g de capere -ulei de masline -sare, piper si busuioc -200 ml supa de pui
Mod de preparare
Se caleste ceapa si usturoiul taiate fin impreuna cu copanelele de curcan in ulei de masline.Peste care se pune supa de pui si se lasa la fiert.Dupa ce au fiert se adauga rosiile chery si caperele si se lasa la foc mic pana cand rosiile se moaie si se formeaza un sos.Se condimenteaza si si poate servi ca atare sau cu garnitura de legume. Pofta buna!
