Mod de preparare

Se zdrobesc biscuiţii, se amestecă cu untul topit şi cacao. Se pune amestecul într-o tavă detaşabilă, se întinde şi se introduce în frigider. Se pun foile de gelatină la înmuiat, sucul de portocale pe foc. Se storc foile de apă şi se adaugă în sucul de portocale călduţ. Separat într-un castron se bate crema de brânză cu zahărul până devine o compoziţie cremoasă, se pune frişcă lichidă bătută şi sucul de portocale cu foile de gelatină. Se amestecă, compoziţia se toarnă peste blatul de biscuiţi şi se introduce pentru 2 ore la frigider. Se scoate din frigider si se pune jeleul caldut de fructe de padure si se mai tine 1 ora la frigider.