Mod de preparare

Se curata merele si se taie bucati potrivite. Se unge o tava cu unt (eu am folosit o forma rotunda cu pereti detasabili), se tapeteaza tava cu pesmet si se aseaza merele in tava. Pentru aluat: Se bat ouale cu zaharul sau se mixeaza pana se fac spuma si apoi se adauga faina si praful de copt, amestecandu-se bine. Se toarna aceasta compozitie in tava peste mere si se da la cuptor pentru circa 20 de minute. Inainte de a servi prajitura se lasa sa se raceasca putin si se pudreaza cu zahar.