Mod de preparare

Zahărul se topeşte într-o cratiţă cu pereţi groşi şi apoi se toarnă într-o formă cu pereţi detaşabili, îmbrăcând-o. Merele se curăţă de coajă şi de cotoare şi se taie sferturi, aşezându-se în tavă peste zahărul topit. Ouăle se mixează, se adaugă mierea, făina şi untul topit. Se amestecă bine şi se toarnă compoziţia peste mere. Prăjitura se dă la cuptor pentru 45-50 de minute. Prăjitura cu mere se serveşte călduţă sau rece şi dacă doriţi cu frişcă.