Placinta cu dovleac
Ingrediente
1kg dovleac ras si calit cu 5 lg de zahar si 1 lgt scortisoara. Pentru aluat-o cana apa,o cana ulei,sare,zahar,drojdie si faina cat cuprinde
Mod de preparare
Se face un aluat cu o cana apa,o cana ulei drojdie un praf de sare si o lingura zahar +faina cat cuprinde.Dupa ce dospeste se intinde o foaie subtire care se unge cu ulei si se pune 1\2 din umplutura cu bostan.Se ruleaza,se procedeaza la fel si cu cealalta 1\2 de aluat si umplutura.Se da tava la cuptor.Dupa 45 min. se scoate ,se pudreaza cu zahar vanilat.Pofta buna!
