Mod de preparare

-se amesteca branza cu oul batut bine cu zaharul,sarea si esentele
-se unge tava cu unt sau un pic de ulei dupa care se pun 2 foi de placinta pe care se toarna o parte din compozitie si se repeta actiunea pana se termina foile de placinta si branza.
-la sfarsit ultima foaie de placinta se unge cu un pic de ulei si cu galbenus de ou.
-se da la cuptorul incins in pealabil si se tine cca 45 minute.