Mod de preparare

Aluatul : Intr-un castron se pun faina , margarina , iaurtul si drojdia dizolvata in lapte . Se amesteca bine cu lingura , apoi se framanta pana rezuta un aluat consistent , nu prea tare. Aluatul se pune la frigider pana facem umplutura .
Pentru umplutura : se bat ouale , se rade branza telemea si se amesteca cu branza de burduf .
Se scoate aluatul din frigider si se imparte in mai multe bucati . Fiecare bucata se intinde in fasii groase de 1/2 cm si se taie in patrate. In fiecare patrat se pune o lingurita de umplutura si se rasuceste in forma de cornulete .Se ung cu ou si se pun la copt in cuptorul incins . Se coace la foc potrivit 15-20 min . Cornuletele se pot orna cu zahar pudra (dupa gust). Merg foarte bine cu un pahar de bere sau cu iaurt .
Pofta buna !