Desert sănătos: Înghețată cu cocos din trei ingrediente
Ingrediente
4 căni cu lapte integral de cocos
1/2 cană cu miere
1 lingură cu extract natural de vanilie
1 ananas tăiat pe jumătate și curățat de pulpă, pentru servit (opțional)
fulgi de cocos pentru ornat (opțional)
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecă cu mixerul sau cu un tel laptele de cocos, mierea și extractul de vanilie.
Toarnă amestecul în aparatul pentru încghețată și setează în funcție de specificațiile aparatului.
Mută înghețata în caserole sigilabile și pune-o la frigider, unde ar trebui să stea o oră îaninte de servire.
Pentru a servi înghețata, taie un ananas pe jumătate și curăță pulpa astfel încât să obții două boluri.
Ia înghețata cu o cupă specială și așază-o în jumătățile de ananas.
Presară cu fulgi de cocos.
