Mod de preparare

Din cauza ritmului infernal in care traiesc (job, copil, casa), nu am timp, mereu, sa pregatesc masa de seara. Tot asa si ieri. Am exclus varianta unei bucati de carne din congelator, pentru ca nu aveam timp.

Aveam oua, lapte, ceva fructe, cateva legume ratacite (abia a doua zi erau planificate cumparaturile si drumul in piata), si ce se mai gaseste prin camara oricarei case. Asa ca le-am facut o omleta spaniola si o salata mare de varza dulce, cu ceapa rosie, marar din congelator, ulei si suc de lamaie. Mica mea gasca adora si omleta si salata. Si cum trebuia sa mai adug ceva, neaparat ceva dulce, m-am gandit la o budinca.

Asa am ajuns, din nou, la caietul bunicii. Si le-am facut o budinca de paine. Am servit budinca cu iaurt si sirop de visine. Un deliciu! Incearca si sufleurile frantuzesti, sau budinca de orez.


   Budinca de paine 

   Budinca de paine cu fructe uscate 

 
   Budinca de lamaie

   Budinca de ciocolata  

   Budinica de cafea