Budincă de tapioca
Ingrediente
1/2 cană perle tapioca
3 căni de lapte de vacă sau lapte vegetal
zahăr brut sau miere de albine, după gust
un vârf de cuţit
1/4 linguriţă de ghimbir răzuit
1/4 lingurita sare de mare
esenţă de vanilie sau extract de vanilie
fructe, după preferinţă.
Pentru sosul de ciocolată
1 lingură pudră de roşcove sau pudră de cacao
1 lingură miere de albine
puţină apă.
Mod de preparare
1. Pune toate ingredientele pentru budincă în lapte şi se fierb la foc mic până când perlele de tapioca devin transparente.
2. Se toarnă budinca în bol şi se ornează cu fructe sau cu sos de ciocolată.
Credit foto: all-about-cooking.onsugar.com
