Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa si sare (o cana de orez cu 2 cani de apa). Stafidele se fierb si ele putin, se dau intr-un clocot. Apoi se scot din apa si se amesteca cu orezul fiert. Se modeleaza niste bilute/bobite si se servesc fie simple, fie ca si garnitura la alte mancaruri.