Mod de preparare

Se aseaza aluatul de foietaj intr-o tava rotunda cu fundul detasabil , unsa in prealabil cu un , apoi dam drumul la cuptor la 180 grade pentu 10 minute .
Prazul se taie in rondele subtiri se caleste 2 minute in unt pana se inmoaie apoi se adauga smantana si se lasa 15 minute la foc mic pana se leaga sosul , apoi adauga jumatate din cantitatea de branza de capra rasa pe razaroare , adaugam totul peste aluatul de foietaj , iar restul de branza se presara pentru gratinare deasupra placintei .Se lasa la cuptor 25 minute la foc mic .Pofta buna .