Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180 C. Unge cu putin ulei o tava rotunda.

Taie branza si cascavalul in bucati mai mici.

Toaca marunt mararul

Pune intr-un blender vertical sau un robot de bucatarie cu cutit: branza, cascavalul, ouale si 1/2 din lapte. Amesteca pana cand branzeturile sunt sfaramate bine. Daca amestecul este prea uscat, mai adauga din lapte. Pune mararul si amesteca.

Desfa foile de placinta si pune 1-2 linguri de umplutura pe una. Stropeste cu putin ulei. Ruleaza foaia de placinta, apoi formeaza un melc si pune-l in centrul tavii.

Formeaza rulouri umplute din celelalte foi de placinta si pune-le in spirala, una in continuarea celeilalte. Stropeste placinta cu branza cu ulei si presara susan.

Coace 20- 30 de minute, la 180 C

Placinta cu branza se serveste calduta.