SPAGHETTI CU BRANZA LA CUPTOR
Ingrediente
400 gr spaghetti, 500 gr branza , 4-5 oua, 7 linguri de zahar ( fiecare cum doreste) 3 linguri smantana 150 ml lapte coaja de lamaie rasa 1 lingura de ulei, zahar pudra cu aroma de vanilie , Ulei pentru uns tava .
Mod de preparare
Se pun pastele la fiert cca 15-20 min. in apa clocotita cu o lingura de ulei ca sa nu se lipeasca. Intr-un castron mai mare se sfarama branza cu ajutorul unei furculite apoi se amesteca cu ouale batute, zaharul, smantana, laptele si coaja de lamaie. Se scurg pastele si se rastoarna peste compozitia de branza. Se amesteca bine si se toarna in tava unsa cu ulei. Se baga la cuptor si se tin pana se formeaza o crusta. .
