Pulpa de miel impanata
Ingrediente
o pulpa de miel,100 g bacon feliat subtire,condimente pentru miel,2-3 catei de usturoi,ulei pentru tava,un pahar vin alb,o foaie de dafin,cateva boabe piper.
Mod de preparare
Mod de preparare Se curata pulpa de pielite si, cu un cutit, se fac niste buzunare in care se introduc feliile de bacon. Se condimenteaza si se pune intr-o tava in care se adauga 50 ml ulei si un pahar cu apa, piper si foaie de dafin. Se pune la cuptor si, pe durata coacerii, se stropeste carnea cu sosul din tava. Cand e aproape gata, peste carne se pun usturoiul pisat si vinul si se lasa pana prinde o crusta. Mod de servire Pulpa de miel impanata se serveste cu salata verde.
