Pui în crustă crocantă, la cuptor
Ingrediente
1 pui tăiat în bucății, fără piele
2/3 cană cu fulgi de cartofi
1/3 cană cu parmezan ras
1 linguriță cu pudră de usturoi
1/3 cană cu unt topit
Mod de preparare
Încinge cuptorul la 190 de grade Celsius.
Unge sau acoperă cu foaie de copt o tavă întinsă.
Într-un bol, amestecă fulgii de cartofi, parmezanul, pudra de usturoi și sare după gust.
Înmoaie bucățile de pui în untul topi sau în margarină, apoi dă-le prin amestecul cu fulgi de cartofi.
Pune bucățile de pui pe tava pregătită.
Bagă tava în cuptor și las-o timp de aproximativ 45-60 de minute, până când puiul este pătruns și crusta a devenit aurie.
