PLACINTE CU VARZA,COAPTE IN TIGAIE
Ingrediente
1 kg faina,1 cub de drojdie,650 ml apa minerala,un praf de sare,2 linguri ulei,1 lingurita zahar,1 praf de sare.pentru umplutura;o varza verde,sare,piper,ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se pregateste maiaua din drojdie,apa calduta si zahar.Se pune faina in castron ,se face o adancitura unde punem maiaua.Framantam un aluat care nu se lipeste de maini si il lasam la dospit.Dam varza pe razatoare,o frecam cu sare si o punem la calit.Potrivim gustul de sare si piper.Luam din aluat bucati,care le intindem cu sucitorul,punem 2 linguri de umplutura ,le adunam la colturi si le intindem cu sucitorul.Cand am terminat totul,incepem sa le prajim in baie de ulei.Pofta buna!
